SIGUIENDO LA TRADICION

Mermelada de grosella negra

La mermelada de grosella negra, tiene un toque ácida y diferente. Se trata de, una explosión de sabor con ese color tan distintivo entre negro y rojo. Mermelada que crea una gran comunidad de adeptos que no pueden pasar sin ella…atrévete y pruébala. Ideal para tus tartas y acompañar postres o patés, con quesos blandos y grasos, sorbetes, tartas frias , tartas de queso, carnes .....

Sabor envolvente

Mermelada de Membrillo

Elaboración con membrillo procedente de nuestra finca , con proceso artesanal . Membrillo, azucar, zumo de limon y mucho cariño . Date el gustazo !!!

3Dulce con personalidad

Licor de Grosellas Negras
Cuando la grosella es la estrella

«Excelente licor aterciopelado, cálido y azucarado, que tras una avalancha volcánica de sabor, pondrá una nota de dulzura en el paladar, como un trino menor al final de una fuga de Bach», con estas palabras se asombraba la duquesa de Clermont Tonnerre en el «almanaque de las cosas buenas», una suerte de guía Michelin de la época de Luis XIV.

 ¿Qué mejor presentación, entonces, para la grosella negra de Borgoña? ..No!! Que esta es de Leon !!....Pero es descendiente de Borgoña.

El Licor de Casis contiene grosellas negras maduras. Este licor tiene una excelente nariz frutal y es el equilibrio perfecto entre dulce y ácido que le dejará con ganas de más. Macerado y fortificado con aguardiente de vino , el Licor de Grosella Negra se mezcla tradicionalmente con Champagne para un “Kir Royale”, o con vino normal en un “Kir”.